Наши дедушки и бабушки не знали точного содержания витаминов в рябине, точно так же, как не знали и самого слова «иммунитет». Но они видели другое: люди, которые употребляли отвары, настойки, соки или блюда из рябины, зимой вообще не болели гриппом или простудой, их избегал насморк, кашель и другие респираторные неприятности.

После заморозков, когда плоды теряют горечь и имеют приятный вкус, ими можно лечиться. В частности, от ревматизма наши предки спасались плодами рябины. Сухие ягоды, которые хорошо хранятся на протяжении двух и более лет в деревянной или стеклянной посуде, размалывали в порошок и добавляли в кисель, компот, жаркое и даже в десерты для предотвращения склероза.

В старину отваром или свежим соком рябины лечили плохое зрение. А чтобы убедиться в правоте наших разумных предков, можете проверить этот способ на себе. На протяжении двух недель ежедневно, высасывайте сок их десяти ягодок рябины — и сразу почувствуете результат. Лечение для улучшения зрения можно продолжать на протяжении месяца или двух.

Осенью и зимой полезно употреблять по одной столовой ложке свежего сока рябины три раза в день на 80 минут перед едой. Это может предотвратить желчекаменную болезнь. Для лечения запоров нужно ежедневно утром натощак употребить столовую ложку сока или сиропа рябины. Точно так же лечат геморрой.

Все знают, сколько неприятностей доставляют бородавки. А их, оказывается, можно вывести соком рябины. Смажьте бородавки несколько раз — и они исчезнут.

Когда не было искусственных поливитаминов, то мороженные ягоды измельчали на мясорубке, перемешивали с сахарной пудрой (1:2). Называли такую массу витаминной и использовали при малокровии и физическом истощении.

Позже ученые изучили полезные свойства рябины, и доказали, что она очень эффективна при лечении как авитаминоза, так и гиповитаминоза. Для профилактики этих заболеваний заваривают как чай столовую ложку ягод на стакан кипятка и пьют по полстакана два-три раза в день. Но все-таки, самый полезный — это свежий сок рябины.

Такой сок рекомендуется пить людям, которые имеют пониженную кислотность. Это также отличное желчегонное средство, хорошо действует и при гипертонии. Многих заинтересует такой совет: от хронической ангины можно избавиться, если съедать ежедневно по три столовые ложки рябины, протертой с сахаром.

Из рябины готовят желе, сиропы, напитки, соки, ликеры, квас, уксус, а также добавляют к другим плодам для придания особенного вкуса.

Запомните: рябина укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, предотвращает ревматизм. Так что не стоит отказываться от такого подарка природы, как огненно-красные ягоды рябины.