В последнее время в наш рацион все чаще входит минеральная вода. Почему-то все считают, что минеральная вода — это всегда хорошо, не имея ни единого представления о том, что в ней содержится, и вообще, что она собой представляет. Часто больным советуют пить минеральную воду, даже не зная, какое у них заболевание. Не смотрят и на состав этой воды, насколько она показана именно этому человеку.

Минеральная вода не может быть универсальным и постоянным напитком на все случаи жизни. Ею можно как вылечить, так и навредить, причем не только больному, но и здоровому человеку.

Слово «минеральная» уже подчеркивает, что в ней содержится много солей. Но сейчас у большинства людей из-за образа жизни, питания, качества воды, заболеваний внутренних органов, ухудшается солевой обмен, вследствие чего накапливаются соли. Если соли щелочные, то возникает остеохондроз, если кислые — они откладываются в нижней части тела. От этого чаще всего страдают ноги и возникает подагра. Оксалаты откладываются во всем организме: суставах, мышцах, сосудах.

В природе есть вода с различными комбинациями, в зависимости от количества растворенных в ней солей. Чаще всего в воде распространены ионы натрия, калия, кальция, магния, которые дают позитивный электрический заряд. Если же в воде много гидрокарбоната, хлора, сульфата, то она имеет негативный заряд. Ионы принимают участие в обменных процессах всего нашего организма.

В зависимости от того, каких ионов в воде больше, такой и будет ее лечебное воздействие. Именно на это и следует обращать внимание, ведь принцип коррекции ионного состава внутренней среды организма лежит в основе применения минеральной воды для профилактики и лечения различных заболеваний.

Название минеральной воды указывает на то, какие преимущественно ионы там содержатся. Например, карбонатная, сульфатная, натриевая. В случае, когда сложно определить, какого иона больше, название обобщают.

Если воду берут из какого-нибудь источника и перевозят в бутылках, то туда специально добавляют углекислый газ, чтобы она могла дольше храниться и соли не выпадали в осадок. Такую воду в бутылке следует хранить в горизонтальном положении.

Чтобы понять, какую воду можно использовать, вы должны внимательно изучить информацию на этикетке, а также знать потребности своего организма. Например, вода дистиллированная не содержит солей, но если ее постоянно употреблять, то она постепенно вымоет соли, необходимые для жизнедеятельности организма.

В одном литре обычной питьевой воды содержится меньше 1 г соли, поэтому ее можно пить на протяжении всей жизни. Это вода, которая используется в быту. Столовая вода немного отличается от питьевой, поскольку содержит больше растворенных солей (до 2г). Ее нельзя употреблять постоянно, особенно при заболеваниях сердца, сосудов, почек и желудка.

Лечебно-столовые воды содержат еще большее количество минеральных веществ — от 2 до 8 г. Они могут или улучшить состояние организма, или нанести ему определенный вред. Поэтому обязательно посоветуйтесь с врачом, сколько времени вам можно ее пить. Лечебные воды имеют еще большее содержание солей: от 8 до 12 г на один литр, а то и больше.